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教你详细的武大郎烧饼做法 那个年代餐饮界的龙头)

2023-09-08 16:18:38    来源:


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hello大家好,我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题,教你详细的武大郎烧饼做法,那个年代餐饮界的龙头)很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

在我国有着很多的玄幻小说以及非常有名的历史故事,四大名著是很多小孩子都必须看的书籍,也是我国非常有名的书籍,在水浒传里面就有一个人物是极为有特点的,他就是武大郎武大郎做出来的烧饼是非常好吃的,在当时那个年代也可以说算是餐饮界的龙头了,至今也有很多的家庭当中都会经常吃烧饼,也喜欢自己在家庭中制作一些可口的烙饼食用,但是我们现在做出来的烙饼口感并不好,主要原因就是我们在制作的方法上有些欠缺,接下来就和大家介绍一下如何来制作好吃的烙饼。

第1点采用温水和面

我们在制作烙饼的时候和面是比较关键的,因为烙饼当中没有其他的食物搭配了,只有面粉一种,这个时候我们就需要注意,进行面粉的调制,用温水调制是最合适的选择,用冷水和热水都是无法制作出松软可口的烙饼的。

第2点用香油和面

我们在选择和面的时候,可以利用香油来和面香油,要选择纯正的芝麻油,也就是我们经常说的纯香油,在超市当中这种香油叫做小磨香油,通过小磨香油,活出的面味道是非常好吃的,芝麻的浓浓香味儿可以和面粉的味道完美地结合在一起,这样的烙饼吃起来既松软可口,味道也是非常好吃的。

通过以上这2点的了解,我们可以发现,在家庭生活中,如果我们想要制作出好吃的烙饼,就一定要选择用温水和香油来和面才可以,用温水是为了保证面饼的质地松软可口,而用香油和面的目的就是想让面饼的味道有所提升,香油中和着面粉的浓浓香味儿是非常完美的搭配,并且这样也能够丰富烙饼的营养成分。

本文就为大家讲解到这里,希望对大家有所帮助。

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