烧仙草的做法是什么？烧仙草粉是什么原料做的？

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步骤1

准备食材：凉粉50克、炼乳1茶匙 、白糖1茶匙、葡萄干10克、酸梅干10克、牛奶100毫升、红豆10克。

步骤2

首先容器中倒入凉粉、白糖，再倒入适量清水搅拌均匀。

步骤3

然后将拌好的食材倒入锅中，大火烧开，再倒入碗中放凉。

步骤4

接着将凉粉切成小块，放入碗中，再倒入100毫升牛奶搅拌均匀。

步骤5

接下来盛入碗中，撒上葡萄干、酸梅、红豆。

步骤6

最后挤上炼乳即可。

烧仙草粉直接开水冲不可以,要用凉水化开。

烧仙草是用一种名为仙草的植物制作而成，主要生长于台湾、广东等沿海地带。烧仙草是福建闽西南地区的传统特色饮品，起源于苗粟地区，做法与广东的凉粉较为类似，一般是用晒干了的仙草与太白粉、水、砂糖搅拌烧开，然后放置凝固而成。

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