支付宝蚂蚁庄园每日问答：沙棘和猕猴桃的维生素C含量哪一个更高？

沙棘和猕猴桃都水果里面维生素含量很高的。沙棘是一种很特别的水果生在沙漠没有猕猴桃那么常见，身上的各个部位能很好的入药。支付宝蚂蚁庄园1月22日文问题：沙棘和猕猴桃的维生素C含量哪一个更高。八宝网带来相关介绍。

沙棘和猕猴桃的维生素C含量哪一个更高

维生素含量最高的莫属来自海拔1800米的小果沙棘。宇航人公司致力于沙棘产业20多年，打造了200多种沙棘产品。沙棘中富含400多种活性物质，在100g沙棘鲜果中，VC含量高达1500mg之多，远远高于被称为“VC之王”的猕猴桃，从而被誉为“天然维生素宝库”。国际著名营养保健专家艾尔·敏德尔博士提出“最好的VC是含有维生素P的复合制剂”，沙棘不仅是VC之王，同时含有大量的维生素P，这是营养价值最高的VC。最关键的是沙棘中的VC均是天然的，好吸收，利用率高。是真正的Vc之王。其实，除了维生素C，沙棘还富含维生素E、维生素K、维生素F等营养物质。对我们的身体健康发挥着重要的作用。

为什么沙棘被称为“天然维生素宝库”

维生素是个大家族，已知的超过百种。目前公认人体必需的维生素有14种，其中分为脂溶性维生素和水溶性维生素。

目前科学家已经从沙棘中检测出15种维生素，是世界上迄今所发现的富含维生素最多的珍贵植物，而且含量相当高。

沙棘中富含维生素C、E、A、B1、B2、B9、B12、K、P、F等。所以被称为“天然维生素宝库”和“绿色黄金”

随着我们沙棘产业的发展，越来越多的沙棘产品出现在市场上，而且超市中的沙棘产品也越来越普及了。越来越多的沙棘产品走进普通家庭，中国的维C之王“沙棘”，给更多的家庭带去健康。

最全沙棘成分功能表

1、氨基酸和蛋白质

与其它植物鲜果相比，沙棘果的蛋白质含量相当高。沙棘果肉中蛋白质含量为2.89%，果汁中蛋白质含量为0.9%-1.2%，种子的蛋白质含量为24.38%。沙棘果肉和果汁中含有种类齐全的氨基酸，而且，包括人体不能合成的8种必需氨基酸，所含氨基酸总量约为11%，所含各种氨基酸比例平衡，易吸收。氨基酸可以调节中枢神经的兴奋与平衡，提高

2、维生素C——维持生命的基本物质

沙棘中的维生素C含量能充分满足人体的需要，每100g沙棘果汁中含维生素C500mg-400mg。维生素C是人类维持生命的基本物质，能帮助胶原蛋白的合成，胶原蛋白对于人体的组织细胞、牙龈、血管、骨骼、牙齿的发育和修复是一种重要的物质;能预防坏血病、牙龈萎缩、出血和动脉硬化;保护其它抗氧化剂，如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害;预防贫血;保护细胞、解毒，保护肝脏;提高人体的免疫力等。

3、β-胡萝卜素——抗氧化、预防癌症　 沙棘中的β-胡萝卜素的含量比葫萝卜还要高，其生理作用是葫萝卜的2倍，它以叶绿素的形式存在于沙棘果中。具有预防夜盲症、骨质增生，促进雌雄生殖细胞发育，保护上皮细胞生长与分化，防止腺体萎缩，预防肺癌的发生。对宫颈癌、卵巢癌、食道癌、喉癌、口腔癌和鼻癌也有预防作用。