蛋清为什么打不成奶油状?打发蛋清有什么窍门?

蛋清为什么打不成奶油状?打发蛋清有什...

蛋清为什么打不成奶油状?打发蛋清有什么窍门?一起来看看吧!在做蛋糕的时候,一般都需要将蛋清打成奶油状,不过把蛋清打成奶油状并不容易。