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“产品+品牌”双轮驱动新消费品牌长线增长_天天关注

2023-05-22 09:05:03    来源:中国食品报


(资料图片仅供参考)

本报讯 (记者 高娇娣)在社会经济与消费信心重建的当下,魔镜扫描市场赛道新机会,于近日发布了《2023Q1魔镜消费新潜力白皮书》(以下简称《白皮书》)。《白皮书》涵盖天猫、淘宝以及抖音销售数据,以及微博、抖音、小红书等社交平台推文和电商平台评论等数据,呈现了食品饮料、营养保健、宠物、母婴等热门市场的常规类目增长情况,挖掘新时期消费者对于生活、消费的新需求。

目前,居民消费信心仍处在建立阶段,消费市场也存在很强的不确定性。根据魔镜市场情报数据,2022年淘宝天猫平台商品交易总额达到7.17万亿元,同比下降7%,2023年第一季度商品交易总额达到1.5万亿元,同比下降6%。

在食品饮料赛道,第一季度,淘宝天猫平台TOP20的一级类目中,保健食品赛道获得了正向增长,而零食、坚果、特产等赛道本年表现下滑严重。二级类目中,中式糕点、西式糕点、奶粉、驼奶及驼奶粉、低温乳制品、速溶咖啡及咖啡豆/粉在第一季度获得了正向增长,山核桃及坚果炒货、巧克力、奶酪及奶制品第一季度下滑超30%。

《白皮书》显示,根据销售额同比增速及社媒声量增速划分的增速气泡图可以看出,鸭屎香茶饮、气泡奶销售额增速较高;双柚汁、椰子水社媒声量增速较高,销售额增速还有增长空间。水果冻干冲饮、牛油果代餐、气泡水、乌龙茶等市场热门产品已经趋于成熟,销售额及社媒声量均在稳健增长中。

承压下,各大品牌应当抓住哪些潜力机会点?《白皮书》分析指出,当前消费者的消费意识更谨慎,更看重产品的质量和功能。麦肯锡2023中国消费者报告显示,中国消费者的关键购买因素中,安全/天然配方需要的功效/口味/设计和品牌相关因素在食品行业和非食品行业中均位列前三位。

同时,随着文化自信的增强、Z世代消费群体的迅速崛起,兼具高颜值、高性价比的新国货品牌也在迅速崛起,成为消费市场的一大亮点。埃森哲调研显示,消费者在食品饮料、服饰鞋帽品类会更倾向于选择国货,有近八成的消费者表示是因为国货性价比高。

数据显示,网络新增用户数量在持续减少,互联网从增量市场逐渐转向存量市场,流量越来越贵。《白皮书》指出,流量式微下,此前消费品牌通过不断打造爆品的方法论逐渐行不通,新消费品牌长线增长正转向“产品+品牌”双轮驱动的模式,在加强产品能力,强调产品本身价值的同时,注重品牌的塑造,通过品牌占领消费者心智,带动销量。

《中国食品报》(2023年05月22日02版)

(责编:朱美乔)

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