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陕西定边辣椒“吃”上科技“营养餐”

2024-09-06 15:32:17    来源:科技日报

来源标题:陕西定边辣椒“吃”上科技“营养餐”

在陕西省榆林市定边县白泥井镇辣椒交易市场,新鲜辣椒堆积如山,装卸车辆络绎不绝。这是记者近日在此采访时看到的景象。“这种辣椒光泽度好、条形直、个头还大,我们都喜欢。”远道而来的客商陈先生,对当地农户刘宏种植的辣椒赞赏有加,他以高于市场行情的价格将刘宏今年种植的120亩辣椒预订一空。

“按目前这个价格估算,今年我的收入能突破百万元。明年,我要扩大种植面积,种200亩辣椒!”刘宏乐呵呵地说。

为什么刘宏能种出品质好、高利润的辣椒?原来,在定边县辣椒产业协会技术员的指导下,刘宏采用了一套新技术和新方法,包括测土配方施底肥、苗期管理、整枝打杈技术以及病虫害防治措施。辣椒“吃”上了科技“营养餐”,不仅产量翻了几番,品质也得到明显提升。

定边县辣椒产业协会技术员李明阳道出科技“营养餐”的配方:“在前期,我们采用测土配方施肥技术。在苗期管理中,我们特别注重定植水、缓苗水、提苗水这前‘三水’的管理,为花期做好铺垫。同时,我们还推出区别于传统整枝打杈的方式,即留下功能叶,去除分散营养的侧枝,这样能让营养传输更加充分、均衡,从而确保辣椒的产量与质量。”

定边县是辣椒种植大县,今年辣椒种植面积达5.6万亩。为了给辣椒产业提供全方位技术支撑,2024年,定边县辣椒产业协会从山东寿光市蔬菜技术员协会、农业院校分别聘请2名高级农艺师和数十名专业人才,引入先进种植技术和管理经验,为种植户提供辣椒从种到收的全套技术服务,为辣椒“吃”上科技“营养餐”提供坚实保障。

“今年,我们在全县累计2.8万多亩辣椒地推广服务,指导种植户解决千余个田间问题,大部分种植户两茬果实的收入已超过万元。”定边县辣椒产业协会秘书长马珮聍介绍,未来,他们将实施从果实采收到辣椒废弃物回收的全链条管理,形成产业一体化闭环,帮助更多农户掌握科学种植方法。

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