猪肉的价格又涨了？山东省生猪价格连续5周上涨

山东省畜牧总站最新发布的监测数据显示，山东生猪价格连续五周上涨。业内人士认为，冷空气频繁活动对运输产生不利影响，存在继续推高猪价的可能。

根据山东省畜牧总站对全省26个集贸市场价格的定点监测，2020年12月21日至27日(2020年第52周)，生猪出栏均价为33.09元/公斤，同比上升2.22%，环比上升0.58%。记者梳理发现，这是山东生猪价格连续第五周上涨，相比于2020年11月16日至22日(2020年第47周)的28.60元/公斤，已上涨了4.49元/公斤。

受生猪价格上涨影响，山东猪肉价格也连续四周出现上涨，从2020年11月23日至29日(2020年第48周)的45.37元/公斤，上涨至2020年第52周的52.13元/公斤。

山东卓创资讯股份有限公司长期对大宗商品市场进行记录、观测。卓创资讯生猪产业分析师张莉莉认为，目前正处猪肉消费旺季，冬至之后的消费需求略有回落，整体仍处于较高水平。

同时，业内人士指出，冷空气频繁活动对运输产生不利影响，也在一定程度上助推了生猪、猪肉价格上涨。

山东省畜牧总站相关专家认为，虽然短期内猪价存在继续走高可能，但生猪产能恢复的整体趋势没有改变，长线来看，随着生猪出栏量逐步增多，供求关系将进一步稳定。